С какого возраста можно кедровые орехи ребенку
Состав кедровых орехов
Начнем с БЖУ: в составе кедрового ореха 14% белка, 68% жиров, 13% углеводов. В составе орех содержит клетчатку, крахмал и сахарозу.
Легкую усвояемость растительного белка кедрового ореха оценили вегетарианцы, спортсмены, любители активного образа жизни. Но при этом стоит следить за порциями: в 100 граммах сырых очищенных семян 632 ккал. Контроль особенно важен при составлении детского рациона: превышая допустимые дозы, ваш ребенок быстро наберет лишний вес.
Наименование | Ккал на 100 грамм продукта |
---|---|
Орех в скорлупе, сырой | 647 |
Орех очищенный, сырой | 632 |
Орех очищенный, обжаренный | 680 |
Масло кедровых орехов | 899 |
Кедр издавна считается символом здоровья и долголетия. Подтверждение этому нашли ученые, исследовавшие химический состав продукции. По количеству фосфора, магния, калия, цинка, витамина В1 и жирных кислот кедровые орешки конкурируют с аптечными препаратами.
Приводим перечень основных элементов:
Микроэлементы и витамины | Кол-во на 100 гр продукта | В % от дневной нормы |
---|---|---|
Кальций | 18 мг | 1,8% |
Натрий | 2 мг | 0,2% |
Калий | 596 мг | 24% |
Магний | 250 мг | 63% |
Фосфор | 550 мг | 73% |
Цинк | 4,3 мг | 35% |
Магний | 250 мг | 63% |
Селен | 0,7 мкг | 10% |
Йод | 15 мкг | 8% |
Железо | 5,5 мг | 30% |
Витамин Е (альфа-токоферол) | 9,4 мг | 62% |
В1 (тиамин) | 0,350 мг | 24% |
В2 (рибофлавин) | 0,225 мг | 13% |
Витамин А | 1 мг | 0,1% |
В5 (пантотеновая кислота) | 0,300 мг | 6,5% |
Витамин РР | 4,3 мг | 4,4 % |
В9 (фолиевая кислота) | 34 мкг | 8% |
Как видите, 100 грамм орешков обеспечат организм суточной нормой полезных веществ. Но такое количество даст и треть дневной нормы калорий взрослому. Сколько же должно быть ореха в ежедневном рационе ребенка? Мы расскажем об этом в следующих разделах.
Польза и вред кедровых орехов для ребенка
Состав кедровых орехов богат витаминами, аминокислотами и полезными жирами. Эти компоненты необходимы для формирования умственного развития, кровеносной системы, опорно-двигательного аппарата. Но стремление родителей включить в питание малышей только натуральные ингредиенты может привести и к негативным последствиям.
Что же принесут вашему ребенку кедровые орехи? Врачи единодушны: польза и вред этого продукта определяются индивидуально, с учетом возраста и восприимчивости детского организма. Если ваш ребенок здоров и старше 2-х лет, то ароматные кедровые орешки принесут только пользу.
Полезные свойства
- Ускоряют рост, способствуют правильному формированию костно-скелетного каркаса;
- Укрепляют зрение;
- Нормализируют состав крови, способствуют регенерации тканей, быстрому заживлению травм и порезов;
- Укрепляют иммунитет;
- Стимулируют работу системы сосудов;
- Улучшают умственные способности, нормализуют эмоциональное состояние
Кедровые орешки рекомендуют детям при реабилитации после болезни, ослабленным физически, имеющим дефицит массы тела.
Вред
Гипоаллергенность – одно из свойств кедровых семян, делающих их универсальным продуктом для людей всех возрастов. Противопоказаниями к применению может выступать только индивидуальная непереносимость и возраст. Существенный вред нанесет здоровью употребление в пищу некачественных орехов. Следствием может стать расстройство кишечника или отравление. Отметим, что не следует допускать бесконтрольного употребления вкусных и ароматных орешков – повышенное содержание жиров приведет не только к увеличению массы тела, но и системным нарушениям стула.
С какого возраста вводить в рацион детям орехи
Специалисты единодушны в запрете всех видов орехов для грудничков и не рекомендуют кедровые орехи для детей младше 2-х лет. Для деток старшего возраста семена кедра будут полезны, но важно соблюдать дозировку и правильно выбирать продукт.
Можно ли детям в 1 год, 2 и 3 года
Ребенку до одного года не стоит давать орехи: большое количество жиров негативно повлияет на желудочно-кишечную систему. Кроме изменения стула, возможны и другие побочные реакции неокрепшего организма.
Если малышу уже исполнилось 2 года, и он абсолютно здоров, можно начинать давать ребенку орехи постепенно, контролируя реакцию организма. Лучше начинать с маленькой порции в 2 грамма (3-4 ядрышка).
Ребенку от 3 лет можно давать до 6 ядрышек, постепенно увеличивая дозу до 1 чайной ложки в неделю. Соблюдайте меры предосторожности, тщательно очищайте семена от жесткой скорлупы и используйте их в толченом виде, смешивайте с пищей. Детям дошкольного возраста (5-6 лет) можно употреблять до 20 – 30 грамм кедровых орехов в неделю.
Кедровые орехи детям, мнение доктора Комаровского
Доктор Комаровский считает, что ежедневное употребление орехов полезно всем: и детям и взрослым. По мнению специалиста, сырой и не обжаренный орех является лучшим перекусом, чем фрукты. Родителям он рекомендует проверять предрасположенность малышей к аллергии как можно раньше. При отсутствии риска заболеваний, доктор предлагает включить в ежедневное меню ребенка толченые орехи, добавляя их в каши или творожки.
Как выбирать кедровые орехи?
Чтобы правильно выбрать кедровые орехи для детей, нужно знать простые правила:
- у орешков должен быть равномерный цвет ядра и скорлупы. Например, ядрышки должны быть молочного цвета, без желтых и темных пятен. Если скорлупа ореха очень темная, значит он долго хранился и срок годности может быть ограничен;
- ядро ореха не должно быть сухим;
- поверхность орешков должна быть гладкой, но не маслянистой. Ядрышки с масляным налетом нельзя употреблять в пищу;
- отсутствие неприятного запаха, налета плесени на семенах и оболочке – непременные условия качественной продукции.
Если товар приобретается в упаковке, важно убедиться в ее целостности. Нарушение герметичности пакета, влага внутри или поврежденные ядрышки – вот признаки, по которым не стоит приобретать такой товар.
Отметим, что кедровый орех, как и любой натуральный продукт, имеет ограниченный срок годности. Очищенные ядра хранят не более трех месяцев, а семена в скорлупе – не дольше полугода. Поэтому, покупать орехи лучше небольшими партиями, у проверенных поставщиков, гарантирующих качество продукции. Такой подход поможет вам постоянно иметь дома свежие и ароматные орешки!
-
250гр
-
250гр х 3 шт
-
250гр х 16 шт
-
250гр
-
250гр х 3 шт
-
250гр х 16 шт
-
1,49 кг