• 200 г муки
• 200 г сахара
• 2 ч. лож. разрыхлителя
• 1/2 ч. лож.
• 75 г кэроба
• ванилин
• 200 мл теплой воды или молока
• 2 стол. лож.сока лимона
• 100 мл подсолнечного масла

1. Просеять в миску муку, разрыхлитель, соду, кэроб и ванилин.
2. В другой миске смешать воду (или молоко), сахар, сок лимона и масло.
3. Объединить обе смеси и хорошо перемешать.
4. Заполнить тестом подготовленную форму и разровнять поверхность.
5. Выпекать при 180* около 25-30 минут.
6. Затем остудить и использовать для приготовления торта.
7. Можно разрезать корж вдоль на две части, промазать вареньем, кремом или сгущенкой.
8. Верх покрыть творожным кремом или взбитыми сливками.
9. Нанести узор или рисунок глазурью (смешать кэроб со сгущенным молоком и сливочным маслом и прогреть на слабом огне).