Конфеты из фиников

Конфеты из фиников являются диетическим лакомством, не содержащим сахара, красителей и ароматизаторов. Орехи в составе этого десерта превращают каждый шарик в настоящий природный энергетический заряд.

Состав:

Финики, 8-10 штук
Банан, один небольшой спелый
Миндаль, 75 грамм
Грецкий орех, 50 грамм
Какао-порошок, 1-2 столовые ложки

Приготовление:

1. С помощью блендера, ступки или скалки с полотенцем измельчите миндаль в крупную крошку.

2. Разделите полученную крошку на две равные части. К той части, которая осталась в чаше блендера, добавьте грецкий орех и повторно измельчите.

3. Очистите банан от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Банан должен быть очень спелым, даже переспелым.

4. Промойте и обсушите финики, разрежьте их вдоль и удалите косточки при их наличии. Далее разрежьте финики на четвертинки.

5. Добавьте ломтики банана и фиников в чашу блендера и измельчите фруктово-ореховую массу до однородной консистенции.

6. Сформируйте с помощью рук или чайных ложек шарики из однородной массы и обваляйте их в какао-порошке. Остудите конфеты в холодильнике на протяжении нескольких часов.