Легкий шоколадный кекс - рецепт от Royal Forest

Утренний шоколадный кекс готовится в микроволновке всего пару минут. Для того чтобы сделать завтрак более диетическим, можно заменить какао на кэроб и отказаться от сахара. Сверху его можно полить натуральным йогуртом, посыпать ягодками – это уже зависит от ваших желаний и фантазии.

Состав:

яйцо – 1 шт.
овсяные хлопья – 3 ст.л.
молоко – 3 ст.л.
натуральное какао – 1-2 ч.л.
мёд или сахар – 1-2 ч.л.
разрыхлитель – 1/3 ч.л.
Можно добавить в тесто орешки, сухофрукты на ваш вкус.

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать и взбить с помощью блендера (если овсянка мелкая, можно и просто вилкой).
2. Вылить в чашку или тарелку и отправить в микроволновку на 3-5 минут.
3. Готовый кекс прекрасно отстаёт от посуды, сохраняет форму.