Для овсянки: 

• 1/3 чашки овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) 

• 1,5 ст.л. семян чиа 

• 1-1.25 стакана молока 

• 1,5 столовые ложки кэроба в порошке 

• 1 чайная ложка какао-порошка 

• сироп топинамбура по вкусу 

 Для бананового мороженого: 

• 1 большой замороженный банан, нарезанный 

• 2-3 замороженной клубники 

Дополнительно: порезанная клубника, черника, домашние мюсли, сушеные хлопья кокоса

Приготовление овсянки:
1. Смешать все в миске и поставить в холодильник на ночь.
2.Хорошо перемешать утром и добавить сироп топинамбура по вкусу.

Приготовление бананового мороженого:
1.Замороженный банан измельчите до состояния пасты в кухонном комбайне.
2.Переложите половину в миску. К оставшейся половине добавьте клубнику и смешайте.
3.Чтобы собрать парфе, выкладывайте в длинные бокалы слоями, чередуя, овсянку и мороженое.
4. Дополнительно украсьте ягодами или гранолой.