• черный крепкий чай
• молоко
• сахар
• кардамон
• щепотка мускатного ореха
• перец горошком - 2 шарика
• имбирь - 1 ч.л.
• палочка корицы
• гвоздика

1. Безусловно, набор специй может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы также можете исключить некоторые ингредиенты или добавить к ним лепестки розы, зиру, шафран и фенхель. После того, как все пряности подобраны, их необходимо измельчить.
   
2. Одновременно с этим на две чашки воды необходимо взять 3-4 столовые ложки черного чая и приготовить крепкий напиток. 
   
3. Затем полученный чай влить в небольшую кастрюльку, добавить к нему одну чашку молока средней жирности и довести смесь до кипения.
   
4. Снять кастрюлю с огня, добавить измельченные специи, накрыть крышкой и дать настояться в теплом месте порядка 15-20 минут. После этого напиток готов к употреблению.

Мы представили вам лишь одну из многих вариаций того, как заваривать чай масала. Экспериментируйте и вы найдете именно тот неповторимый вкус, который подойдет именно вам.