Торт с кокосовой стружкой является необычным праздничным блюдом. Приготовить его на самом деле совсем не сложно, потребуются базовые кулинарные навыки и немного Вашего свободного времени. Творите и получайте удовольствие!
Состав:
-
Куриное яйцо, 1 штука
-
Сахар, полтора стакана
-
Мука, полтора стакана
-
Разрыхлитель, половина чайной ложки
-
Кокосовая стружка, 100 грамм
-
Ванильный сахар, 10 грамм
-
Кефир, 1 стакан
-
Сливки 20% жирности, 1 стакан
Приготовление:
1. Смешайте яйцо, стакан кефира и три четверти стакана сахара. Слегка взбейте.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
3. Залейте тесто в смазанную маслом плоскую форму. Сверху присыпьте оставшимся сахаром, ванильным сахаром и кокосовой стружкой.
4. Выпекайте около 25-30 минут при температуре 180 градусов.
5. Как только вы достали готовый корж из духовки, равномерно пропитайте его сливками.