ЛитРес и Royal Forest дарят вам книгу в подарок из подборки и скидку 15% по ссылке

8 (495) 128-33-28

Для розничных клиентов

8 (800) 350-09-78

Бесплатный по России

8 (495) 972-18-01

Для оптовых клиентов

Многие считают, что приготовить шоколад с начинкой в домашних условиях невозможно, но мы развеем Ваш миф этим простым рецептом!
Состав:

• Масло какао 150 грамм
• Тертое какао ( или какао порошок ) около 150-200 грамм
• Сироп топинамбура 2. с.л.
• Стручок ванили
• Свежемороженая клубника 100 грамм

Приготовление:

1. Плавим какао масло, при температуре 40 градусов, это занимает 2 часа. Если наличие энзимов не столь важно - топите на водяной бане.
2. Пока плавится масло делаем начинку. Взбиваем блендером клубнику и добавляем в неё 2-3 с.л. растопленного масла какао.
3. В остальное масло начинаем добавлять какао-порошок ( если используете тертое какао то дать расплавится вместе с маслом.) пол стручка ванили и сироп топинамбура. Хорошенько перемешиваем. Из этого количества ингредиентов выйдет примерно 2-3 шоколадки. Поэтому заранее подготовьте форму. ( очень хорошо доставать шоколад из силиконовых форм )
4. И начинаем делать наши шоколадки.
На дно формы наливаем слой шоколада, даем постоять минут 5. До загустения. Наливаем слой начинки так, что бы по краям еще оставалось место. Сразу наливаем шоколадный слой и в холод на 15-20 минут. Важно, что бы шоколад хорошо застыл. 

Товары для рецепта

Какао-порошок Royal Forest Какао-порошок Royal Forest Какао-порошок Royal Forest Какао-порошок Royal Forest Какао-порошок Royal Forest Какао-порошок Royal Forest
Быстрый просмотр
Выберите Вес:
  • 100гр
  • 200гр
210 a
за 1 шт
210 a
Какао тертое Royal Forest Какао тертое Royal Forest Какао тертое Royal Forest Какао тертое Royal Forest Какао тертое Royal Forest Какао тертое Royal Forest
Быстрый просмотр
Выберите Вес:
  • 200гр
  • 500гр
465 a
за 1 шт
465 a
Какао-масло Royal Forest Какао-масло Royal Forest Какао-масло Royal Forest Какао-масло Royal Forest Какао-масло Royal Forest Какао-масло Royal Forest
-20%
Быстрый просмотр
Выберите Вес:
  • 200гр
  • 500гр
508 a
за 1 шт
635 a
Сироп топинамбура без сахара Royal Forest Сироп топинамбура без сахара Royal Forest Сироп топинамбура без сахара Royal Forest Сироп топинамбура без сахара Royal Forest Сироп топинамбура без сахара Royal Forest Сироп топинамбура без сахара Royal Forest
Быстрый просмотр
Выберите Вес:
  • 250гр
  • 250гр х 3 шт
490 a
за 1 шт
490 a