• 3 хурмы, очень спелых
• 1 чашка фиников
• 1 чашка грецких орехов
• 1 столовая ложка какао порошка (или молотого кэроба)
• 1 столовая ложка кокосовой стружки, + немного для подачи

1. Добавить финики, орехи, стружку, какао в блендер и измельчить до консистенции мелкой крошки.
2. Распределить массу по 4 формам, слегка прессуя.
3. Поместить в морозилку минимум на полчаса и приступить к приготовлению начинки.
4. Очистить хурму, нарезать кубиками и пюрировать в блендере.
5. Вынуть тарталетки из морозилки и наполнить начинкой.
6. Посыпать кокосовой стружкой и поместить еще на полчаса в морозилку или холодильник, затем подавать.