Неделя кокосового шоколада скидка 20% с 20 по 26 мая 2024

8 (495) 975 98 02

Для розничных клиентов

8 (800) 350-09-78

Бесплатный по России

8 (495) 972-18-01

Для оптовых клиентов

Необычный соус станет уникальным украшением к любому столу! Приготовление такого соуса не займет много времени, и Вы легко удивите своих родных и близких своими кулинарными способностями.
Состав:
  • сливы - 500 г
  • лук - 0,5 головки
  • корень имбиря - 1-3 кв см
  • корица - 1/2 палочки
  • финиковый пекмез - 1-2 ст. ложки
  • чеснок - 1 зубчик
  • рисовый или фруктовый соус - 0,5-1 ст. ложка
  • перец чили или кайенский - по вкусу
  • гвоздика - 1 соцветие по желанию
  • кориандр семена - 1/3 ч. ложки
  • вода - 2-3 ст. ложки
  • соль - по вкусу
Приготовление:
  1. Очистите и нарежьте лук, имбирь и чеснок и потушите на сковороде с водой 3-5 минут.
  2. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
  3. Добавьте сливы, корицу и кориандр на сковороду и тушите все вместе 10-15 минут на среднем огне.
  4. Подберите по вкусу количество сахара, демерары, меда, сиропа или их сочетаний.
  5. Посолите.
  6. Влейте рисовый или фруктовый уксус, доведите до закипания, снимите с огня.
  7. Добавьте по вкусу молотый перец чили.
  8. Осталось пюрировать массу и острый соус из слив готов.
  9. Мой вариант приготовлен, чтобы подать его сразу, но такой соус можно законсервировать и хранить.
  10. Острый соус из слив готов.

Товары для рецепта

Финиковый пекмез Royal Forest Финиковый пекмез Royal Forest Финиковый пекмез Royal Forest Финиковый пекмез Royal Forest
Быстрый просмотр
Выберите Вес:
  • 250гр
  • 250гр х 3 шт
  • 250гр х 16 шт
  • 1,49 кг
520 a
за 1 шт
520 a