Неделя кокосового шоколада скидка 20% с 20 по 26 мая 2024

8 (495) 975 98 02

Для розничных клиентов

8 (800) 350-09-78

Бесплатный по России

8 (495) 972-18-01

Для оптовых клиентов

Салат с чечевицей содержит в себе все необходимые элементы для правильного питания и здорового функционирования желудочно-кишечного тракта. Клетчатка, растительный белок и полезные сложные углеводы – вот те «три кита», на которых «стоит» такое вкусное и питательное блюдо.
Состав:
  • чечевица - 1 стакан
  • вода - 4 стакана
  • красный лук - 1 головка
  • чеснок - 2 зубчика
  • красный сладкий перец - 2 шт.
  • зеленый базилик - 100 г
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • бальзамический уксус - 1 ст. л.
  • зеленый салат - ½ пучка
Приготовление:

1.      Промыть чечевицу, добавить два стакана воды, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 20 минут или так, чтобы чечевица не стала мягкой. Слить воду и промыть чечевицу под холодной водой.

2.      Мелко порезать лук и чеснок и обжарить на оливковом масле около 3 минут. Добавить в чечевицу. Также порезать болгарский перец и добавить к овощам. Ввести уксус, оливковое масло и базилик. Приправить перцем и солью по вкусу. Мариновать, по крайней мере, один час до подачи на стол.

3.      Перед употреблением добавить порезанный зеленый салат и посыпать раскрошенной фетой.

Товары для рецепта